大学通り店ではショップ限定のバニラとロイヤルミルクティーのソフトクリームを販売中!またこだわりコーヒー豆の販売もしております。 ぜひお立ち寄り下さいませ。
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ビックス先生も大絶賛!
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![]() ![]() ![]() ![]() この製品にはアレルギーの原因となる卵、小麦、ピーナッツ、そばは使用しておりません。 |
一橋大学で教鞭を執られていたビックス先生をご存知でしょうか?ピュリッツァー賞を受賞された『昭和天皇 上・下』の著者でもあるあのビックス先生です。
ビックス先生はこのヨーグルトアイスが大好きで、在日中は365日毎日欠かさず奥様と二人食べに来てくれました。『世界で一番おいしいヨーグルトアイスだ!』と先生はおっしゃいました。
ちなみに私のヨーグルトアイスに出会う前に世界一だったヨーグルトアイスはどこのものか聞いてみました。イギリス、ケンブリッジ大学正門前にあったアイス屋さんのものだそうです。残念ながら今はお店はなく幻のアイスクリームとなってしまったそうです。
使用しているヨーグルトは、中沢乳業のプレーンヨーグルトです。 アイスクリームの基本三大原料にプレーンヨーグルトを同量加え、コンデンスミルクで味を調えました。甘みは少なくヨーグルトをそのままアイスにしてしまったような味です。 ”ヨーグルト風味”ではなく”ヨーグルトそのものの味”です。
ビックス先生も大絶賛のヨーグルトアイス。フルーツとの相性がとてもいいので、ご家庭でお好きなフルーツと混ぜ合わせて召し上がるのも楽しめそうです。
