大学通り店ではショップ限定のバニラとロイヤルミルクティーのソフトクリームを販売中!またこだわりコーヒー豆の販売もしております。 ぜひお立ち寄り下さいませ。
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当店人気No.1!卵の入らないバニラ
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![]() ![]() ![]() ![]() この製品にはアレルギーの原因となる卵、小麦、ピーナッツ、そばは使用しておりません。 |
『ホワイトバニラ』はもともとお店の3周年記念で作ったものでした。
牛乳は北海道函館近郊の契約牧場11軒から直送した安全な低温殺菌牛乳を、生クリームは中沢乳業の濃度50%のスーパーフレッシュクリームを使用しています。豊かな風味と口溶けの良さで最高級と言われている中沢乳業の生クリームの中でも最も濃度の濃い生クリームです。この生クリームをたっぷりたっぷり使っています。甘味はお砂糖の代わりに加糖練乳(コンデンスミルク)を使用。コクがあるのにカロリー控えめの体に優しいアイスクリームが仕上がりました。
使用しているバニラは、フランスのPROVA社製天然バニラエッセンスで、選びに選び抜いた最高級の逸品です。 これはホテルや一部の高級レストランでしか使われていないもので、鼻にツンとくるような独特のきつい香りはなく、柔らかい風味と言いますか、まろやかな香りと言いますか、、、最高級ならではの豊かなバニラの香りが漂っています。
生クリームをたっぷり入れることによって、こくとまろやかさはさらに増し、ほんのり甘い優しい味に仕上がりました!乳化剤を使っていないので、後味はすっきり、喉が渇かないアイスクリームです。
あまりにも評判がよく、定番商品として販売することとなりました。 今では人気No.1の商品です。
